تاريخ الإنشاء: – الفندق القديم (القصر): 1895 – ملحق البافيلون: 1997.
التصنيف: خمس نجوم.
الملكية: الشركة المصرية العامة للسياحة والفنادق (إيجوث).
الإدارة: شركة ACCOR.
الوصف: إجمالي سعة غرفة الفندق والملحق 218 وحدة سكنية (244 غرفة) .. تم هدم فندق القصر الشتوي الجديد وسيتم استبداله بفندق خمس نجوم يحتوي على 74 غرفة وجناح على الطراز المعماري. على غرار الفندق القديم (القصر).

مرافق الغرف: ميني بار – مطاعم وبارات – غرف مكيفة – هاتف دولي مباشر – تلفزيون بقنوات فضائية – ملعب تنس – خزنة خاصة في كل غرفة – حمام سباحة.